BANDUNG, JPMN – Momen Idul Adha sering kali diwarnai dengan konsumsi berbagai jenis makanan yang lezat, terutama daging. Namun, setelah lebaran, banyak orang menghadapi masalah kesehatan, salah satunya adalah naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Hal ini tentu saja mengkhawatirkan, mengingat kolesterol tinggi dapat memicu berbagai penyakit serius, seperti penyakit jantung dan stroke.
Dr. Saddam Ismail, seorang healthy vlogger, membagikan tips efektif untuk mengatasi masalah ini dengan menggunakan bahan dapur yang mudah didapat, yaitu bawang putih. Dalam sebuah video di kanal YouTube miliknya, dr. Saddam menjelaskan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah sebanyak 1-2 siung per hari selama dua bulan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
Khasiat Bawang Putih
Bawang putih mengandung senyawa bernama allicin yang diketahui efektif dalam menurunkan kolesterol. Senyawa ini bekerja optimal jika bawang putih dikonsumsi dalam kondisi mentah. Dr. Saddam merekomendasikan cara terbaik untuk mengonsumsi bawang putih agar kandungan allicin dapat bekerja maksimal, yaitu dengan cara dipotong, digeprek, atau dikunyah secara langsung.
Selain membantu menurunkan kolesterol, bawang putih juga memiliki manfaat lain yang tidak kalah penting. Kandungan polisulfida dalam bawang putih dapat membantu mengontrol tekanan darah, sehingga bagi mereka yang memiliki masalah tekanan darah tinggi, bawang putih bisa menjadi solusi alami untuk mengatasinya.
Cara Mengonsumsi Bawang Putih
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari bawang putih, berikut adalah beberapa cara yang disarankan oleh dr. Saddam Ismail:
- Dipotong: Potong bawang putih menjadi bagian kecil sebelum dikonsumsi.
- Digeprek: Geprek atau hancurkan bawang putih untuk melepaskan allicin lebih banyak.
- Dikunyah Langsung: Kunyah bawang putih mentah untuk mendapatkan efek terbaik dari kandungan allicin.
Konsumsi bawang putih mentah mungkin terasa kurang nyaman bagi beberapa orang karena rasanya yang kuat. Namun, mengingat manfaat kesehatan yang ditawarkan, usaha kecil ini sebanding dengan hasil yang bisa diperoleh.
Kolesterol tinggi setelah Idul Adha dapat ditangani dengan cara yang alami dan efektif menggunakan bawang putih. Mengonsumsi 1-2 siung bawang putih mentah per hari selama dua bulan, seperti yang disarankan oleh dr. Saddam Ismail, bisa menjadi solusi yang sederhana namun ampuh.
Selain itu, manfaat tambahan bawang putih dalam mengontrol tekanan darah menjadikannya bahan dapur yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
